Cottura pentola a pressione light. Tutto quello che devi assolutamente sapere per una cucina sana e veloce!
Cottura pentola a pressione light: come fare e come detoxinare
L’epifania tutte le feste porta via. Ebbene sì, finalmente le feste sono volate e dico finalmente perchè è ora di rimettersi a nuovo con del cibo sano e fresco. Parlo di frutta e verdura. Ottime per detoxinare. A tal proposito voglio parlarvi di un elemento essenziale per la cotture delle nostre verdurine. La pentola a pressione. Donne, ragazze, questa parola spaventa molto. Quando parliamo di pentole a pressione pensiamo al peggio. Ed invece no, la pentola pressione di Lumen ha un corpo in acciaio inox, fondo acciaio inox, lega alluminio e valvola per la sicurezza in acciaio inox. Dispositivo controllo chiusura adatta a tutti i tipi di cucina. Ci sono di diverse dimensioni: 7lt, 3,5 lt, 5lt, 9lt. Vi lascio anche una piccola ricettina che potete replicare: insalata russa con tonno e uova. Facile da cuocere nella vostra pentola a pressione. ingredienti: 250g di tonno sgocciolato, 200g di fagiolini, 100g di piselli, 2 patate medie, 2 carote, 2 zucchine, 2 uova sode, 250ml di maionese fatta in casa, sale.
Per preparare la nostra insalata in pentola a pressione, tagliate tutte le verdure a dadini e raccogliete nel cestello della pentola a pressione. Versate nella pentola l’acqua, le verdure e chiudete il coperchio. Mettete la pentola sul fuoco. Lasciate raffreddare le verdure allargandole in un grande piatto piano. Sgusciate le uova sode e tagliatele a spicchi o a fettine a piacere. Amalgamate le verdure con la maionese e regolate di sale se necessario. Servite l’insalata russa in singole ciotoline insieme a qualche spicchio d’uovo sodo e al tonno ben sgocciolato dal proprio olio. Per un goloso buffet di antipasti freddi, oltre all’insalata russa con tonno e uova in pentola a pressione, potete preparare un patè di tonno, salmone e acciughe e accompagnare il tutto con i grissini al mais.
