Ricette estive. Cosa mangiare in estate? Vediamo qualche ricetta gustosa e veloce! Una raccolta di ricette da salvare e conservare.
Ricette estive: idee gustose
Ecco una raccolta di ricette per il mare (e non solo) semplicissime che non hanno bisogno di spiegazione. Troverete gli ingredienti e nulla più, la realizzazione vi verrà naturale (ma la nostra reporter Sonia Petrecca è a disposizione per informazioni e ricette specifiche).
PASTA FREDDA ALLA GRECA
- 360 g Pasta
- 200 g Feta
- 10 Pomodorini ciliegino
- 5 foglie Basilico
- 2 cucchiai Parmigiano reggiano
- Sale
- Olio
RISO SALMONE E ZUCCHINE
- 350 g Riso
- 3 Zucchine
- 100 g Salmone affumicato
- 1 limone
- Olio
- Sale
MOUSSE DI TONNO
- 240 g Tonno sott’olio (3 scatolette da 80 g)
- 100 g Ricotta
- 1 limone
- Pepe
TARTUFI AL FORMAGGIO
- 100 g Ricotta
- 100 g Robiola
- 100 g Parmigiano reggiano
- 100 g Granella di mandorle
PASTA RICOTTA E LIMONE
- 360 g Pasta
- 200 g Ricotta
- 2 Limoni
- 2 cucchiai Parmigiano reggiano
- Sale
MUFFIN ALLE ZUCCHINE
- 4zucchine
- 200 gfarina 00
- 100 gparmigiano Reggiano DOP
- 100 mllatte
- 100 mlolio di semi
- 100 gricotta
- 2uova
- 1 bustinalievito istantaneo per preparazioni salate
- sale
- pepe
- olio extravergine d’oliva
- 1 spicchioaglio
SEMIFREDDO AL MELONE
- 600 g Melone
- 300 g Pavesini
- 300 ml Panna fresca liquida
- 250 g Formaggio fresco spalmabile
- 100 g zucchero a velo
- 3 Gelatina in fogli
- Latte (per inzuppare)
